小鸡炖蘑菇的做法(怎么做小鸡炖蘑菇)
发布时间：2022-09-15 22:25
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1、1鸡肉飞水去腥味。
2、2锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。
3、3加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒。
4、4炒至鸡肉上色。
5、5加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开。
6、6加入泡发的蘑菇，中火炖40分钟。
7、7待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟，最后加入鸡精调味即可。