用料 竹节虾 红椒 青椒 大葱 生姜 盐 糖 白酒 极鲜酱油 红烧竹节虾的做法 竹节虾 去头 去尾 待用记得把虾的背部和前部 均用剪刀剪开 。原因：可以更好的入味，孩子吃起来也超级方便。大葱 生姜 切丝 备用青椒 红椒 切小块 备用将锅烧热 放入油 加温 放入葱 姜 稍微炸一下 即可放入虾待虾的颜色变红 放入少许白酒翻炒一下 放入事先备好的辣椒稍微翻炒 放入极限酱油加入糖快好时 加入盐 ！注意盐和糖的比例！自己可以尝一下 在调味！收汁即可