土豆牛肉的做法(牛肉土豆条的西贝做法)
发布时间：2022-09-15 22:54
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用料
步骤 1
牛肉切条。
步骤 2
土豆切条。
步骤 3
葱姜 切末。
步骤 4
姜面 、花椒面 、大料面 、老抽倒入葱碗里。
步骤 5
冷锅冷油 ，油比平常炒菜多一倍 ，油热后倒入牛肉翻炒。
步骤 6
大火翻炒至牛肉变色，放入刚才那个调好的葱姜，倒入水，水一定要没过肉，煮30分钟放入土豆条，继续煮15分钟，汤收干。
步骤 7
出锅。
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