微波炉，烤火器，柴火都可以代替烤箱做蛋挞。

做蛋挞的方法多种多样，只要有锅就行，不一定必须要有烤箱。这个年代，想吃什么是有锅做不了的，办法总是人想出来的，对于吃货来说，就没有什么问题是能够阻挡我们不去吃到蛋挞的。

但是在用这些方法去做蛋挞的时候，我们要注意控制温度，注意增大和减小温度，控制好火候，不然可能就会糊掉，就不好吃了，这是爱吃的人不能容忍的，美好的食物不能被糟蹋，也不能让自己的胃得不到满足。

相同食物都是有共性的，不管你用什么样的办法去做，只要做得好，也许不同的炊具做出来的味道有或多或少区别，但是不管它怎么变，它本质的味道都还是在的，关键还是要会做