开花馒头有自然开花，也有用刀切开花的。还有在包成三角形状开花的。今天面点师给大家分享一个红糖大枣开花包的配方，希望对大家有所帮助

红糖大枣开花馒包

老面一斤，红糖三两，红枣绒50克。低筋面粉三两，泡打粉15克，臭粉3.5克，陈村枧水1.5克

制作过程

把老面放入盆中加入低筋面粉，红糖。酵母。红枣绒，泡打粉，臭粉，陈村枧水搅匀和成面团然后用压面，压成片，然后卷起来分成三条，然后把三条卷起来的面搓到一起，然后下剂子，直接放入屉中蒸十五分钟即可

小贴士//p1.toutiaoimg.com/large/1a08d0000de7ee440262d" web_uri="1a08d0000de7ee440262d" img_width="280" img_height="280" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/1a0910000de8d1ca31013" web_uri="1a0910000de8d1ca31013" img_width="690" img_height="900" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/1a08e0000df0cd45aba0b" web_uri="1a08e0000df0cd45aba0b" img_width="800" img_height="533" fold="0" onerror="javascript:errorimg.call(this);" >