关于这个问题，以我个人的学画经历，我认为初学国画从山水入手比较好，为什么呢？因为以下几方面的原因：

一、学习国画初学者首先要解决笔墨问题，而山水画是可以全面的锻炼初学者对笔墨的掌控能力。因为画山水不管是画山石树木，还是画云水，都要用到钩、皴、染、点这些基本笔法和墨法。具体学习可在老师辅导下从《芥子园画谱-山水篇》开始临摹学习。

二、从山水入手不涉及到严格的造型要求，比较容易上手。一般在掌握基本的树石的画法后，就可以开始简单的山水画创作，使初学者不会感觉学画很枯燥，容易产生成就感，从而提高学习兴趣。

三、在学画的过程中，最好穿插学习书法，不仅可以提高国画线条的质量，还有利于画上落款的书法水平。

四、在山水画学习到一定程度，即笔墨的技法掌握熟练后，如果感兴趣就可以学画花鸟或者人物。

以上是我个人观念，如有更好建议，欢迎大家评论区留言！