您现在所在的位置:>首页 > 新闻 > 正文
成都名小吃(四川有什么名小吃)
发布时间:2022-09-17 12:03   浏览量:13

1、赖汤圆

赖汤圆,四川省成都市传统名小吃,就是汤圆。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。

2、钟水饺

钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。

3、蛋烘糕

蛋烘糕,四川成都著名的传统小吃,始于清代。清道光廿三年,成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。

4、肥肠粉

肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。

5、叶儿粑

叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。

标签: 什么 / 四川 / 成都 / 小吃 / 
奥丁和灭霸谁厉害(有人说奥丁可以吊打灭霸,是真的吗?奥丁真 民族大学排名(中南民族大学与中南林业大学在全国排名) 广场舞服装(广场舞的服装有什么要求吗) 世界上最大的老虎(最大的老虎长4米,重780公斤,是真的吗) 家用吸氧机(家用吸氧机的工作原理是什么) 手机买什么好(手机的优缺点有哪些) 老婆生日礼物(媳妇生日礼物送什么合适) 蒂芙尼钻戒(tiffany钻戒参数) 所有香烟价格表(韩国香烟价格表-韩国amrokgang香烟是什么牌子的 北京月子中心(想给老婆选一家北京月子中心,环境比较好的,谁