老年斑形成过程分为三个阶段，第一阶段是在人脑老化起始阶段（30～40岁开始），神经细胞正常分泌的淀粉样物质，可能由于神经元再摄取障碍，变为不溶性淀粉样纤丝。第二阶段是不溶性淀粉样纤丝增多，形成弥漫性斑块状。第三阶段是典型的老年斑。老年斑的出现是神经元老化退行性病变引起的。

　　老年斑多发生在面部、颈部、胸部及手足背部，而且还积聚于心、肝、肾上腺及脑等重要组织器官中。它可以使脑细胞变性、脑功能不全，导致老年人的记忆、思维、语言、智力障碍等。60岁以后神经细胞内脂褐素（老年斑）的含量大大增加，占脑细胞内1/2的空间，脑的细胞功能受损害。