餐具消毒设备(消毒后的餐具必须存放在什么地方备用)
发布时间:2022-09-18 03:00
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1、消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。
2、已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。
3、餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
4、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。
5、未经消毒的餐饮具不得使用。
6、禁止重复使用一次性使用的餐饮具。