雪花酥的制作方法及材料(雪花酥的制作真的像看起来那么简单吗)
发布时间:2022-09-18 08:26
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没错,真的很简单,第一次做就成功啦,没有专门的工具也没关系的,可以用其他的来替代的。分享一下我是怎么做的吧。
雪花酥
首先就是先准备好相关的食材啦,因为第一次做,所以从网上买了全套的食材,以下是食材和工具清单:
1.棉花糖 200g
2.烘焙乳粉 100g
3.蔓越莓 100g
4.花生碎 100g
5.混合坚果 100g
6.黄油 40g
7.糯米纸 100张
8.糖纸 100张
9.小擀面杖 1个(如果没有专门的小擀面杖家里普通的擀面杖即可)
10.托盘 1个 (没有托盘可以用大盘子替代)
食材和工具
方法步骤:
1..热锅,倒入黄油
热锅放黄油
2.倒入棉花糖,翻炒至融化,注意,开小火即可
棉花糖翻炒融化
3.倒入蔓越莓、花生碎、混合干果,翻炒均匀
倒入干果等配料
4.最后倒入烘焙乳粉,翻炒均匀
倒入烘焙乳粉
5.将翻炒均匀后的材料放入模具中(没有模具放入大盘子也可),用擀面杖按压均匀,放凉约30分钟
装入模具
6.切块撒点烘焙乳粉
切块
7.装袋,先包糯米纸,再包糖纸
包糖纸
8.包装好的雪花酥放到礼盒中还可以送朋友哦。
包装