排骨炖萝卜(萝卜排骨怎么炖)
发布时间：2022-09-18 10:17
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1、主料：白萝卜500克，猪排250克。
2、调料：料酒，精盐，味精，葱各适量。
3、制法：1．将猪排剁块，白萝卜切大块（切为各个圆块后再一切为半圆块），葱切段。
4、2．猪排入锅，加适量清水，滴料酒（黄酒要多，去肉腥）.水开改文火，炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟，撇去浮油，加入精盐，味精调味即可。