首乌野生与种植的区别简单几招教你如何辨别真假制首乌怎样鉴别制首乌一直以来不光是亲们最头疼的事，同时也是大部分老中医面临的一大难题，光看外表是很难看出来的，本人凭着28年的首乌生意经验不防给亲们透露一下。简单几步教你怎样辨别掺假制首乌.人工制首乌和纯野生制首乌。 一.分丁状制首乌多为假制首乌或掺假制首乌。凭本人多年经验，市场上99%以上的丁状制首乌多为假制首乌，亲们可以想一下，其实在首乌晒干这一个环节当中，是片状的容易晒干还是丁状的容易晒干呢，显然是片状的，制假者把首乌切成了丁状明显是为了便于掺假，丁状的制首乌是很难辨别的，本人也无能为力。做药材生意的在收购药材时有首**歌：天麻不买片，杜仲不买薄，首乌不买丁，竹荪不买硬.........二.听抓一把制首乌在手上反复上下拈，发出的声音和抓一把石子在手上反复上下拈所发出的声音一个样，因为制首乌片比一般薯蓣科植物切片晒干的质硬，不容易折断。三.闻制首乌有中药味，但不是很浓，相对其它中药是轻微的，如果你购买的制首乌中药味太浓，当心购买了假货，制假者一般使用薯蓣科植物的根块切片晒干后，用中药味较浓且价低的药材（如黄莲）熬水浸泡加工而成。四.尝没制过的生首乌味为苷.苦.涩，制首乌味为苷.涩。大部分假制首乌不苷不苦不涩.微甜。五.观观的话就是观其色，色主要是辨其泡制方法，如果按传统泡制方法（黑豆.黄酒.板芽.九蒸九晒）泡制的制首乌颜色一定为棕红色或棕褐色，也就是说这种色的制首乌一定为正品制首乌，发酵泡制而成的制首乌颜色为炭黑或炭灰色。但这种色的制首乌并不代表都为假制首乌，人工种植的制首乌因量比较大，用传统泡制方法显然不适合，一般都采用发酵泡制从而大大降低了泡制成本，也因为这样泡制出来的制首乌为炭黑色或炭灰色，这就给制假者提供了制假机会，因为黑色就可以掩盖首乌的真面目，再加上人工种植的首乌切片后基本上看不出木质层（菊花心），于是,制假者就用其它植物的根块切片加色素稍微蒸制而成，可恶的是部分制假者直接将锅底灰煮制而成。六.泡抓三片左右制首乌先用水洗看是否有退色现象，如果有严重退色现象的直接为假首乌，然后在大一点的茶缸（2L）用开水泡，假制首乌一次就退色，真制首乌反复六次以上茶水颜色浓如当初。七.观这一招主要用于区别人工种植的和纯野生的，中央木质层（菊花心）明显高出的为纯野生的，一般大概高出0.5MM左右，如果只能凭肉眼看出木质层（菊花心）的多半为人工的八.算低价制首乌一定为假制首乌或掺假制首乌，刚出土的新鲜首乌洗净切片晒干，如果在秋季出土（水份足）三斤二两左右新鲜首乌才能晒一斤干首乌片，如果在其它季节只需要两斤八两左右，我们就按三斤算吧，大家可以马上去淘宝网上查一下，淘宝网上同样有卖野生新鲜何首乌的，低下25块钱一斤你就别想买了，就人工种植的最低也不会低于15块一斤，算不下去了，大家自己算吧！关于人形何首乌：一个字“假”，不说多，本人做了几十年的何首乌生意，还真没见过自然形成的人形何首乌，自然形成长得有点像人形的萝卜和土豆我都见过了，当然假人形何首乌到是见得不少。“传说张果老误食了穿山甲的千年何首乌飞升成仙......”我还真不知道张果老是那个朝代的人，我只知道他很出名，史书上好像还真没有他。传说归传说，请大家不要被制假者抓住了迷信心理，人形何首乌充其量值几角钱的加工费，没其它价值，可笑的是这些制假者消息还真够灵的，也知道我是做何首乌生意的，好多制假者都上门来了，都说挖到了人形何首乌，让我给出个价，无语！人形何首乌都是这样种成的，第一种方法是芭蕉根块削成人形，嫁接何首乌滕生长形成。第二种方法是有形模具施肥种植何首乌（很像），第三种方法是粘制法。本人博客空间有十几篇关于这方面的案例，上当的都是迷信和不懂行的，大家有兴趣可以去看一下。 为什么制首乌饮片会在市场上如此泛滥成灾呢？一.首先物质生活在提高，都注重了养生保健，首乌的需求量不断加大，制假者闻到了腥味。二.容易掺假，且掺假利润特高，据权威调查报道（大家可在网上查一下），在中药材这一块中，掺假率最高的是通草，制首乌片占第二，市场上90%以上的制首乌片有掺假行为。