会上涨，原因如下：

1）疫情慢慢平稳下来，市场需求开始热络，各种消费品芸芸而生，猪肉也是消费品，商品价格总会随着市场的需求而波动，开始回升。

2）人体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪需求来源于日常生活中的饮食，而日常生活中的食物—猪肉便是不可或缺的能量来源，而且是重要的民生物资，市场需求只增不减，价格时不时也会上扬。

3）国内市场由于疫情原因，政府对于生猪肉有严格管控，前期产量减少，后期开始慢慢提升，但无法满足市场需求，而影响到其价格。

4）国际市场也因疫情因素或是政治歧义而受到进出口影响，进口紧缩导致生肉市场受影响，因而会使价格上涨。

5）以上除了国内国际因素的影响，也有一些国内市场某部分人为牟利而囤货，导致价格出现飙升的情况出现。