黑枣红枣的功效与作用

黑枣具有补中益气的功效，可以通气血、补津液、活脉络、舒筋骨、填骨髓等；红枣具有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗脾气虚弱引起的食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、面色萎黄，缓解气虚、血虚的症状。

（1）黑枣：为柿科植物灌木或小乔木木枣的成熟果实，味甘，性温；归脾、胃、肺经。黑枣可以补中益气，善补阴阳。适于通气血、补津液、活脉络、舒筋骨、填骨髓以及一切虚损，无不宜之。现代研究发现，适量食用黑枣及其制品，对预防各种癌症能起一定的作用；黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，有保护眼睛的维生素A，还有帮助身体代谢的B族维生素和矿物质钙、铁、镁、钾等；除此之外，黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

（2）红枣：是鼠李科植物枣的成熟后干燥的果实，大枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗脾气虚弱引起的食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、面色萎黄，缓解气虚、血虚的症状。另外，大枣还能缓和药性，减少烈性药物的副作用。现代研究显示，大枣具有提高免疫功能、延缓衰老、保肝、抗疲劳等作用。

本内容由承德医学院附属医院 中医科 主任医师 刘玉兰审核

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