好吃的食物很多，但要不增肥就需要注意烹制食物的方法啦。

玉米好吃吧，甜玉米、水果玉米、香玉米，就是说当零食吃或者是水果吃了，很受大家的欢迎。玉米中含有维生素A非常丰富，再就是维生素E以及各种氨基酸。这些成分都具有抗衰老作用。再就是玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠道蠕动，同时能够吸附胆固醇，减少胆固醇的吸收，促进它的代谢，防止便秘，再就是膳食纤维来说了，它膳食纤维含量高，它摄糖指数相对低一些就对糖尿病人来说选用这种粗粮，含膳食纤维高的粗粮有利于血糖的控制。是不是很健康，玉米清蒸，或者煮玉米粥，用玉米面做发糕，或者馒头包子窝窝头，都挺好吃的，但是同样的食材不同的烹制方法结果却是大不同的，玉米烙，蛋黄焗玉米等就是增肥利器，因为在烹制的时候加入了大量的糖和油！
红薯也一样，是健康食品，红薯中富含多种营养物质，比如蛋白质、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及矿物质等等。红薯被称为“长寿食物”，想必其功效也是相当丰富和确切的。比如具有抗癌、保护心脏、预防和治疗糖尿病、减肥等等。红薯清蒸或者烤着吃都很香，或者煮红薯粥吃，粗粮精粮搭配也很好，偏偏有人喜欢拔丝红薯，油炸薯片，这样就无形中增加了很多热量，减少了很多营养，不增肥才怪呢！

好吃的食物很多，只要注意烹制方法，就能吃的健康又不增肥，当然也要适当运动与控制饮食数量，不要因为健康食品而爆饮爆食，那只有肥胖不健康一条路可走了。

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