老坛酸菜泡面，是康师傅偷师了统一老坛酸菜，现在就发展情况看，两者此款销售量几乎平起平坐，认可度上还是统一高一筹！毕竟先入为主。至于口味上，要综合面饼的质量，公平的说，康师傅老坛酸菜泡面要好吃点，尽管商业上偷师不太光彩。

康师傅产能强大，无论是销售，包装还是制造上，康师傅都可以说是业界的拳头。康师傅的面饼，能坚持相当一段时间而不软，康师傅的酱料包，酸菜味道比较浓重，统一的相对正宗温和，前者无论是煮还是泡，都不能全部放完，一般放一半就算很重口了，统一的老坛酸菜，可以多放，酸菜味道能很好的激发出来，美中不足的就是面饼质量不能和康师傅比较。

统一老坛酸菜酱料包是亮点，而康师傅面饼是亮点，吃面不是光吃味道，面饼也不可忽视，不过统一的酸菜包确实不错！