水灰比与水胶的区别是矿粉的取代量不一样。水灰比指水与水泥的质量比，这时胶凝材料只有水泥，没有其他掺合料，当加入了粉煤灰、矿渣粉等掺合料时，因为这些材料也会有胶凝作用，所有与水泥统称为胶凝材料，这时水与所有胶凝材料的质量比就叫水胶比。水胶比是单位混凝土中水与胶凝材料（粉煤灰、矿粉、硅粉等）的质量之比，水胶比=水/胶凝材料=180/(245+70+50=0.49。水灰比是单位纯水泥混凝土中水与水泥的质量比，这个配合比的水灰比就要还原其中粉煤灰与矿粉用量到水泥用量，水灰比为：180/357=0.5。