清炒荷兰豆

食材：荷兰豆 ，蒜 ，葱 ，姜，油 ，盐 ，生抽 ，耗油

胡萝卜， 木耳

做法：

1、荷兰豆掐去两头，撕去筋，洗净。

2//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/561c2321d84f4d9981ace5d60892fa00" web_uri="pgc-image/561c2321d84f4d9981ace5d60892fa00" img_width="400" img_height="284" fold="0" onerror="javascript木耳用清水泡发，荷兰豆冲洗干净后择去两端去筋，蒜切片，腊肠斜刀切成薄片。

2冲冷水，沥干水份备用。

4转中小火，加入适量的蒜片翻炒提香。

6加盐和生抽调一下味。

8//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/213bf0ae639c47df9bf372d335178bf5" web_uri="pgc-image/213bf0ae639c47df9bf372d335178bf5" img_width="600" img_height="450" fold="0" onerror="javascript 再将炒好的鸡蛋倒入锅里， 加生抽翻炒均匀

7: 撒上葱花即可出锅