农产品价格(为什么一些地方农产品在产地价格低,不好卖,一进城价格却变贵了)
发布时间:2022-09-20 19:18
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我认为农村卖不出去是市场信息不顺畅造成的。农产品没有稳定的市场渠道,农民每年等着客商,客商多了价格高,客商少了价格低甚至滞销。这是碰运气。农产品农村低价还有个原因就是几个村镇,甚至县产品雷同,每次都是一窝蜂,什么赚钱种什么,三年五载过去,这个东西就烂大街了,客商又只有那么多,自然会有农户卖不出去手里的东西。城里卖得贵有三个原因,第一是运输仓储成本高。像农产品这种单位价值低,又对保鲜要求高的商品,从田头到消费者的过程相比于生产成本来说是昂贵的。第二个原因是城里的农产品价格是差异化的,超市专卖店的水果贵,但是农贸市场的就不一定了吧,所以这个会影响人们对农产品的价格感知。比如你对油桃的零售价和大妈对油桃的零售价认知肯定有不小的差异。第三个原因恰好是因为农村卖不出去,导致城里的农产品比较紧俏,所以定价自然高,当然这是非常次要的原因。有人可能会因此问,既然出园价和零售价差这么多,为什么农民不自己进城卖呢?因为我们国家的农民规模普遍小,运输单位成本高,前期投入大。其次不熟悉中间商渠道,农产品运到城里怎么办?像油桃葡萄这样的,没个冷库估计大部分在卖的时候都坏了吧,损耗太大。最后,依然是农民不熟悉城里的市场情况,他们不能预期城里哪个市场卖得更好,会不会因为自己不恰当的定价遭到城里同行的排挤,等等。这些不确定性也会影响农民的选择。对于大部分在生产中已经投入很多成本,等着收获来回本的农户来说,多投一些给不确定的事情是极其不明智的。
农村和城市的农产品价格会差很多,既有客观的中间成本,市场信息原因,也有主观的农户风险规避,消费者价格感知的原因。