微波炉多用于加热食物，它与烤箱的区别是由外向里加热，微波炉全程制作脆皮鲜奶是不行的，我这里有一个亲测很多遍的方子，非常好吃，只用普普通通的家里材料和宽油就行：这个是1~2人份

牛奶 | 250ml

玉米淀粉 | 30g

面粉 | 100g

鸡蛋 | 1颗

水 | 100ml

砂糖 | 35g

植物油｜适量

炼乳|适量（蘸料）

1，牛奶加淀粉加糖，小火煮至粘稠，期间必须不停翻拌

2，制作好的浆糊放入模具中，铺好保鲜膜，降温后冰箱冷藏两个小时，或者冷冻一小时，取出后切块

3，面粉，水，鸡蛋。搅拌至无颗粒状的面糊，将切好的牛奶块放进去，裹均匀

4，宽油烧至8成，放入牛奶小块，期间稍微轻轻翻动，以免粘连，炸至金黄麦壳酥脆就可以了

5，炸好后就可以出锅了