排骨怎样做才好吃(烧排骨你会做吗?怎么做才最嫩滑的呢)
发布时间:2022-09-12 22:19
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我是美食博主,海燕的厨房,喜欢研究吃喝,乐于分享美食美味!烧排骨是地道的家常菜,方法简单味道好!但是每个人烧排骨都会有一些小技巧和经验,怎么样把排骨烧的又嫩又滑,分享我的有些厨房经验,供你们参考哈~
通常烧排骨等于红烧排骨,但是我今天的烧排骨是酱烧,和红烧不一样,味道更赞,具体是这样的:
所谓的韩风不是韩国吹来的风,是韩式的风味,因为用到了韩式的辣椒酱,如果叫韩式酱排骨,又觉得不妥,因为我没见过韩国人怎么酱排骨的,做法上还是很中式的做法,但因巧搭了韩式的辣椒酱,又多添了香菇水, 味道还真是深深的印在了味觉上, 浓香的排骨上裹着红酱汁, 入口浅辣, 回味甘香,连骨头里都有香气, 坦白的说, 不是一点点好吃!
排骨是一道万能菜,糯米蒸,红烧,糖醋,蒜香,烤排,豆豉排,家家都吃排骨,怎么做都好吃,做惯了平常的味道,就想着变换着口味,韩式辣椒酱,红红的,味道不那么冲,辣得也不刺激,仅仅是微辣中又带点香, 试做后又把排骨变成了新味道, 轻松完成,现在分享给你们~
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