鱼丸子的做法(燕鱼丸子的做法)
发布时间:2022-09-13 00:52
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1、食材用料:燕鱼3斤猪肉(肥瘦)1斤姜5片生粉适量鸡蛋2个生抽适量盐适量步骤方法:1.燕鱼去骨去皮切片,用擀面杖捣成泥2.肥一点好剁成泥3.将辅料放进去用筷子往一个方向搅拌,打滴过程干了就放点水,直到有阻力滴感觉4.挤一个丸子放入清水中,鱼泥浮起的就是差不多了5.把丸子挤到温水中,挤完了再开火烧开即可。