把红薯去皮切块，红片糖切成小块放进碗里。一起放进锅里蒸15到20分钟左右。

把蒸好的红薯拿出再用勺子压成泥的形状。

，再把压好的红薯泥倒进面粉里。搅拌一下让红薯泥和面粉搅融。

面团分成差不多大小的小面团，搓圆之后按扁。

平底锅内倒入多一点点油。放红薯饼中小火慢煎。

煎一会儿好可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面，再煎的过程中途翻几次，两面煎到金黄即可。