湿气重为很多现代人普遍存在的一种情况,如何祛湿已经成为现代人心中的困扰。湿气,通常分为寒湿、湿热、风湿等等,湿气,最喜欢侵袭脾胃,所以常常又会发生湿困脾胃或者脾胃湿热的情况。那么,我们应该如何祛湿?有哪些中药饮片或者食品是能够祛湿的呢?
其实,可以祛湿的中药有很多,如茯苓、薏苡仁、赤小豆、芡实、红豆等,芡实红豆薏米茶可以去湿气是毋庸置疑的,三者都具有去湿气的功效,因此,此茶的祛湿效果也是非常好的,用来去湿气常被人们熬粥或者当茶饮。那么,这三者具体都有些什么样的功效呢?
芡实,又称为鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁头、水流黄、苏黄等。其来源于睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。其药性甘、涩,平。归脾、肾经。具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带的作用。临床上常用于治疗肾虚遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊、带下。一般用量为9~15克。
红豆,俗称相思子。又称为鸡母珠、美人豆、相思豆。为豆科植物红豆树的种子。其性平,味甘。有健脾益肾、养心补血、利尿消肿的功效。与莲子、百合配伍可固精益气、强健筋骨等作用,可用来治疗肺燥、干咳,增强体力。现在人们常用来与薏苡仁一起食用以祛湿。
薏米,也就是我们通常说的薏苡仁。其来源于禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。其药性甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。具有利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结的作用。临床上常应用于治疗水肿,脚气浮肿,小便不利,脾虚泄泻,湿痹拘挛,肺痈,肠痈,癌肿等。一般用量为9~30克。其用于清利湿热宜生用,用于健脾止泻宜炒用。需要注意的是本品性质滑利,孕妇慎用。
所以,三者配伍组成的茶饮对于脾虚湿困的人群还是有一定的作用的。
通常我们祛湿的妙方有很多,除了红豆薏米芡实外,茯苓红豆莲子汤、红豆薏米汤也是很好的祛湿配伍,尤其是在夏季暑湿比较严重的季节,具体怎么做的呢?
茯苓红豆莲子汤—准备猪肉150克、茯苓、赤小豆各30克,薏米、莲子各20克,陈皮3克。将赤小豆、花豆、莲子、薏米洗净,用清水浸泡一小时。将猪肉洗净切好放入滚水中捞出,再将浸泡过的豆类跟猪肉、陈皮一起放入锅中加适量水,大火烧开后转文火炖两个小时,再加适量盐调味即可。
红豆薏米汤—准备茯苓、赤小豆、薏米、扁豆、瘦肉、盐适量。将茯苓、赤小豆、薏米、扁豆洗净,瘦肉洗净切好。将制备好的材料一起放入锅中,加适量水煲一个半小时,再加入适量盐调味即可。