鱼香肉丝的做法 最正宗的做法(鱼香肉丝应该用什么肉做)
发布时间：2022-09-15 23:16
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用猪腿肉
猪腿肉木耳胡萝卜青椒切丝，泡椒姜蒜切末，
重点在调汁上注意:白糖10克，香醋10克，老抽2克，
生抽3克，盐1克，清汤10克淀粉一勺调匀备用
肉用水淀粉和适量盐拌匀，起过热油把拌好的肉倒入锅中炒到断生，
倒入少许料酒，倒入泡椒姜蒜末，中小火翻炒，直到油色红亮，
然后下胡萝卜青椒木耳丝，烹入之前调好的汁抄匀即可出锅