鸡爪怎么烧好吃(烧鸡爪家常做法)
发布时间:2022-09-16 01:02
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做法如下:
1. 大蒜切粒,姜切片,鸡爪洗净。
2.锅中做水放入姜片加入鸡爪煮至7分熟左右。
3.捞出泡在冷水中,煮鸡爪的水装大半碗备用
4.热锅入油放入白砂糖炒至融化。
5.放入鸡爪翻炒上色,加入姜片,蒜粒,八角,料酒,盐翻炒一分钟左右。
6.加入鸡汤,中火烧干即可,期间翻炒几次使鸡爪颜色均匀。
7.装盘。
8.开吃。
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