主料：牛肉700克 西红柿1个 土豆2个

辅料：葱1段 姜5片 盐2勺 老抽3勺 水适量 八角3个

土豆牛肉做法：

1.牛肉洗净，切块备用

2.入高压锅，并放上跟肉同高度的水及葱、姜、八角

3.西红柿切块，同入锅中

4.盖好盖子，选择牛羊肉，等熟吧

5.土豆切块备用

6.锅里放一点点油，炒香葱段

7.土豆入锅炒两分钟

8.加放炖好的牛肉及汤汁，炖至土豆微软，就可以出锅上桌了。

主料：牛肉300克 番茄2个 洋葱1/2个

辅料：姜1小块 蒜2瓣 盐1小勺 糖1克 料酒1/2汤勺 生抽1/2汤勺

番茄牛肉做法：

1.番茄去皮切碎，洋葱切小，姜切片，蒜拍碎。

2.热油锅，下姜蒜爆香，加洋葱炒出香味。

3.加牛肉翻炒。

4.炒到变色后加料酒跟生抽。

5.炒匀后再加番茄。

6.加适量的水再烧一会儿，然后加盐跟糖调味。