十二道锋味(十二道锋味红烧鱼怎么做)
发布时间：2022-09-18 09:05
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1.新鲜鲫鱼洗干净，擦净，洗好葱姜备用。
2.在鱼背部划几道口子，稍在鱼背抹点盐。
3.锅预热，倒入食用油，油温升高后，放入姜片和葱段炒香。
4.将鱼放入锅中，中小火煎至两面微黄。
5.调好味汁（醋，酱油）。
6.倒入调好的味汁，加水。
7.加入蒜瓣，郫县豆瓣酱，酱依据个人口味添加。
8.大火收汁出锅。