小笼包是我们生活中的一种非常美味的食品，那么具体怎么做的呢？一起来看看吧，希望可以帮到你哦。

食材

小麦粉 250g

猪肉 200g

小葱 60g

胡椒粉 适量

耗油 适量

生抽 5ml

生粉 适量

花生粉 适量

白糖 适量

高汤 适量

食盐 适量

清水 适量

方法/步骤

1、取一大盘装入面粉，用筷子边加水边搅拌至加完水。也可把水和粉一起倒入面包机搅拌用手把面揉成光滑团，这个步骤非常重要，面比较硬一定要有耐心有力气的多揉一会,将面团均匀混合成光滑面团,有韧性,这样擀包子皮的时候才能将皮子擀得很薄，不能用面包机代替，因为水份少面包机揉不成团。

2、揉好后密封或盖上湿布静止半小时以上醒面得时间做馅料，肥瘦比例2//p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-0022/580452118b304512a23545331279fb35" height="300" width="450" />