1、1.丸子冬瓜汤：冬瓜、葱姜切片，香菜切段。
2、锅中倒油，葱姜爆香，倒入食材翻炒，加水、调料放香菜即可。
3、2.虾米冬瓜汤：冬瓜切片、虾米准备好。
4、锅中加入水和冬瓜，放入姜片。
5、水开加入虾米、盐，加入酱油搅拌。
6、3.排骨冬瓜汤：冬瓜切块，姜切片。
7、排骨烫去血水。
8、排骨煮至七成熟然后加入冬瓜和盐。
9、煮熟，撒上香菜即可。