鲅鱼饺子馅的调制方法(鲅鱼饺子馅的做法是什么)
发布时间：2022-09-18 10:16
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1、首先把魚延魚背线切開，骨頭和刺都弄出去，然後將魚肉剁成魚茸。
2、再買等量的稍微肥點兒的肉剁碎和魚茸摻在一起加入清水适量打上劲。
3、再将魚露，香油，hao油，姜末，蒜汁，白糖依次调入魚肉馅中，拿出己醒好的面开始包饺时，再将韭菜或你喜吃的配菜加入包制即可。
4、切记菜量不要太大，与魚肉比例1:1为好！。