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韭菜是非常常见的一类蔬菜了，同时也是很多人都爱吃的。韭菜中含有所有微量元素、维生素，并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物，并且这些营养成份的含量远远高于其它蔬菜。韭菜补肾温阳、增进食欲、增强体力、护肤美白、抗衰老、抗疲劳，韭菜护眼名目、杀菌消炎、降血脂、降血压，所以，平时多食韭菜，对身体好处颇多。