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花椒油的做法(花椒粉油做法)
发布时间:2022-09-20 15:19   浏览量:15

主料:花椒小半碗

辅料:大葱段5段

姜片3片

桂皮1块

香叶3片

做法:

1.准备好所有食材,先将花椒用清水浸泡10分钟,洗去灰尘。

2.挑出黑籽,用厨房纸吸取表面的水分。

3.准备葱姜香叶,桂皮。

4.放入适量的油,小火煎香料。

5.煎至焦黄,漏出香料不要。

6.油温冷至三成热,淋入花椒中。

7.放入蒸锅内。

8.盖上盘子,锅盖中小火蒸30分钟。

9.取出碗,把花椒漏出来。

10.花椒小火炒30秒。

11.再把花椒倒入油中浸泡即可,泡的越久就越麻越香。

标签: 做法 / 花椒 / 粉油 / 椒油 / 
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