西红柿烧茄子(西红柿烧茄子如何做)
发布时间：2022-09-20 15:45
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1、先把西红柿改上十字花刀，用热水烫一下，去皮切成小块、备用。
3、再把茄子去皮，改上滚刀块，淋上少许清水，裹上一层干淀粉、备用。
5、再把青椒入锅炸一下捞出、备用。
7、然后起锅烧油，放入葱末和蒜末，炒出香味。
8、再倒入西红柿块，炒出汤汁。
9、倒上炸好的茄子和辣椒，翻炒一下，倒入调好的料汁，翻炒均匀即可出锅。