薯条的正确做法(薯条要炸多长时间好)
发布时间：2022-09-20 16:15
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这个一般炸至金黄色就可以了，为了更好吃也可以采取二次复炸法，见下面这道炸薯条做法
1、土豆去皮并切成均匀条状，放盐水中浸泡30分钟
2、将薯条放入沸水锅中煮，稍变色关火，千万别煮烂
3、把薯条捞出来晾干水分，然后裹一层淀粉
4、油温到6成热时放入并炸制
5、稍稍变色先捞出，然后第二次油温加到8成热时再复炸一遍，呈金黄色后捞出
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