馄饨皮的做法(云吞皮的做法与配比)
发布时间：2022-09-20 17:22
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1、配比：普通面粉（鲁王牌） 150g，土鸡蛋，水 70g，盐 2g，玉米淀粉适量做法：晚上和好面团，包好放冰箱松弛，第二天做。
2、秤好面粉，盐，搅拌好的鸡蛋水压面机压第一遍对折压，两边也折一下，尽量修成长方形均匀刷上淀粉，逐个换档。
3、压一遍刷一遍，一定要多刷淀粉，压到你觉得可以为止对折，叠着切开即可。
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