材料

主料：黄瓜2根、鸡蛋3个、香菇几朵、面粉500g；

辅料：油适量、盐适量、五香粉5g、香油6ml、葱7g

1，准备好原料，香菇提前泡发。

2黄瓜擦丝。

3，挤出黄瓜里面的水分。

4，面粉放黄瓜水。

5，和成光滑的面团，醒30分钟。

6，鸡蛋炒好切碎，香菇煮好切碎。

7，黄瓜碎先拌入食用油。

8，再放入香菇，鸡蛋拌匀。

9，放盐调味。

10，放香油拌匀。

11，醒好的面团搓成长条。

12，切成小剂子。

13，擀成圆形饺子皮。

14，取一饺子皮放入馅料。

15，包成饺子。

16，周边捏上花。

17，依次包好所有的。

18，锅中烧水，放入饺子煮熟。

19，美味的饺子就可以食用了。