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汤圆怎么做好吃(小汤圆可以做什么)
发布时间:2022-09-20 18:03   浏览量:4

我是二姐,我来回答下小汤圆可以做什么这个问题。

二姐认为小汤圆用来做甜品是很不错的选择

二姐家里做小汤圆的时候,都是自己在家做出来的糯米小汤圆。小汤圆对于二姐做美食来说,一般都是用来做甜品的。而且小汤圆一加到要做的甜品里,给本身单调一些的甜品又增添了不少色彩。并且做好的小汤圆能和汤汁充分的混合,那么小汤圆的颜色也会变得晶莹透明,而且染上要做的汤汁的颜色,那么二姐就推荐下用小汤圆款可以做出来甜品吧。

然后我们少量多次的加入温水慢慢的进行和面,将所有的糯米面都揉在一起就可以了。这样就和好的做小汤圆的外皮,接下来我们做馅料,二姐以放黑芝麻馅料为例,二姐觉得可以在里面加点我们买的成品黑芝麻粉,如果觉得添堵甜度不太够的话可以在里面再加一点白糖,这样搅拌到一起之后我们就可以做成黑芝麻的馅料了。

然后我们将糯米的外皮分成多个稍微小一点的小剂子,然后用手按压的薄一点了就可以包住黑芝麻馅了,然后揉搓成一个个均匀的小汤圆,这样就做好了小汤圆,二姐觉得和做大汤圆不同的就是小汤圆要小一些,所以做法上需要更繁杂一些,所以二姐觉得这个是应该注意的一些小事项。

现在我们将锅中加入清水,在让水烧开的过程中,我们需要将红糖先用热水先化开,这样做出来的红糖水就能均匀的散在甜水里面,这样做出来的味道就会更均匀一些也就能好吃了。这里面红糖要加的够用,在慢慢收汁的过程中能让小汤圆也进行上色,这样做出来的小汤圆就能好看还好吃了。

在将红糖水下入锅中之后就可以将小圆子倒进去了,等大火转一转之后就可以转小火慢慢熬煮了,等到收汁成一小碗红糖小汤圆的时候,这样就可以等稍微凉一点之后就能出锅了。

总结

以上就是二姐写的关于小汤圆能做什么的回答,二姐觉得做一个美味的红糖小汤圆在这个季节喝也是非常适合的了。

标签: 什么 / 怎么 / 好吃 / 以做 / 汤圆 / 
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