自制生日蛋糕(你做过蛋糕吗?蛋糕的制作方便简单吗)
发布时间:2022-09-12 22:32
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你好,很高兴回答你这个问题。
其实做蛋糕的方法,我觉得比面包还简单。
不知道你家里有没有烤箱,如果没有烤箱,你可以蒸蛋糕。
首先我们来说一说制作简单的蛋糕需要的原料:
鸡蛋、低筋面粉、糖、盐、牛奶、打蛋器。
我不知道你家里有没有买这个电动打蛋器。
如果没有打蛋器,那我们就来做全蛋的马芬蛋糕。
全蛋蛋糕做法:
1.准备鸡蛋三个(中等大小),把鸡蛋的蛋白和蛋黄装到同一个碗中,加入10克玉米油,有黄油也可以用手动的打蛋器打匀。
2.打好的鸡蛋液中,加入50克低筋面粉、0.1克的盐、适量的糖(根据自己的喜好来加)。用打蛋器搅拌均到细腻无颗粒的状态。
3.如果家里有筛网,过滤一下搅拌好的蛋糊。没有的话请忽略。
4.把蛋液装到容器里,家里通常有一次性纸杯,可以把蛋液分装到一次性纸杯里。
没有纸杯就取一个盘,往盆里面抹些油,防止蛋糕脱模时粘连。
5.把蛋液放到预热好的烤箱里,170度25分钟。
25分钟以后香喷喷的蛋糕就出炉了,用这种方法制作的马芬蛋糕非常的方便。