用料

鸡腿

10个

料酒

5勺

姜

4片

盐

1勺

生抽

6勺

蚝油

6勺

蜂蜜

5勺

水

50勺

西兰花

6朵

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

用牙签搓洞，方便入味

步骤 3

碗里放1勺料酒，3片姜切成丝，小半勺盐，腌制15分钟

步骤 4

西兰花焯水，水里放盐，吃起来有味道还不会变黄

步骤 5

再调个料汁，2勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，2勺蜂蜜，10勺水

步骤 6

腌制差不多了就可以起锅烧油了

步骤 7

下锅，炸

步骤 8

正面炸完翻背面

步骤 9

炸到两面金黄了倒入料汁

步骤 10

小火闷8-10分钟，中途翻个面

步骤 11

鸡腿熟了，汤汁干了

步骤 12

夹一块进碗里切切切条

步骤 13

摆个盘，把锅里剩下的那么一点点照烧汁淋在鸡腿上，撒上芝麻，美美哒，关键还是好吃