用料 面粉 适量 韭菜 一把 鸡蛋 一个 猪肉末 适量 姜 蒜 酱油 盐 味精 薄皮韭菜饼的做法 面粉加热水，一点点加。 揉成团，湿毛巾醒20分钟 韭菜切碎 鸡蛋猪肉末都放在一个碗里（当然了喜欢粉丝什么的都可以加）放盐味精等调味料 搅拌均匀 醒好的面，切成差不多大。然后擀成薄片 我这个有点儿丑，包好后反过来压一压，差不多大小就成 就这样 煎熟就成了。可以放油也可以不放油。 开始包。像包包子一样 小贴士