首先这个提问就有问题，描述不恰当详细，单纯荷叶粉可以理解为荷叶粉碎后的细末，这不是菜，只是用来泡水喝的。有的可以理解为荷叶粉条、粉丝，但好像还不是我国那个地方有名气的小吃知菜名。要么可以加上荷叶粉蒸肉、蒸鱼、蒸什么的是那个地方的名菜，就不同了，荷叶粉蒸肉在湖北江浙地区流行盛广，菜品香糯可口，荷叶清香扑鼻，老少皆宜，成为了一道筵席不可缺少的主打菜品。

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