你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

你喜欢牛肉的哪种吃法？怎么做？在我们家夏天牛肉多用来炒着吃，冬天喜欢炖着吃。其中炒牛柳也是我家孩子最喜欢的牛肉做法。当然还有酱牛肉和牛肉干孩子都很喜欢，但是比较家常的炒牛柳做的更多一些。

步骤一：把牛里脊去掉切成粗丝，加入适量料酒、生抽、胡椒粉和少许的生粉抓拌均匀。

步骤三：热锅加油，倒入牛肉丝滑炒至变色盛出备用。

牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，维生素B6，肉毒碱，亚油酸等等。牛肉中的氨基酸比其他食品都要高，对增长肌肉和力量有效。牛肉中的维生素B6可帮助人体增强免疫力，有助于恢复紧张训练后的身体和生长发育及手术后需要补血和修复组织的身体。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！