萝卜丸子怎么做好吃又简单(白萝卜要和什么搭配做丸子才好吃)
发布时间：2022-09-13 02:11
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“俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，冬天是吃萝卜的季节，能让身体暖起来。这些天因为感冒的原因，天天喝羊排萝卜汤，喝的有点腻了，想换个口味，家里还有半根萝卜，1个鸡蛋，脑袋瓜子已转，炸个丸子也不错呀，于是乎动手做起来了。这个是两个人的量，可以适当加哦。”
用料主料
- 白萝卜400克
- 面粉150克
- 鸡蛋1个
- 生姜15克
- 大葱25克
- 十三香3克
- 盐5克
白萝卜素炸丸子的做法
1.
白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。
2.
待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。
3.
放入面粉，继续搅拌均匀。
4.
锅中放入适量油。
5.
用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。
6.
油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了，可以适当调节。
7.
炸至表面金黄后，盛出，控干油，放入盘中即可。