川菜菜谱大全(正宗川菜160种菜谱)
发布时间：2022-09-13 03:08
浏览量：15
1、《正宗川菜160种》由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著。
2、书中介绍了川菜的历史发展和特色，具体介绍了160种正宗川菜、小吃的制作方法。
3、全书内容丰富，文字简洁，通俗易懂，每一例都附有精美彩照，是烹制正宗川菜的权威性读物对广大家庭、烹饪爱好者、专业烹饪工作者和有关教学单位，均具较高的学习参考价值。