鱼丸我们家小孩很喜欢，一口一个鲜嫩Q弹，特别好吃。隔断时间做一次总吃不厌。

1.选一条草鱼，沿着中间鱼骨撇下两边的鱼肉。

2. 把鱼肉放在清水里面泡20分钟左右，将泡好的鱼肉放在案板上，用刀顺着鱼刺的方向刮鱼肉，这样刮下来的都是肉，刺就留在鱼背上了。

3. 把鱼肉放在搅拌机，并加入清水，鱼肉和水的比例为1//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/89c5064c4a3143609818fd3c4f7b18b5" web_uri="tos-cn-i-0022/89c5064c4a3143609818fd3c4f7b18b5" img_width="500" img_height="338" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/3b728bd81fe84a9582331b71a2d413da" web_uri="tos-cn-i-0022/3b728bd81fe84a9582331b71a2d413da" img_width="500" img_height="303" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/cc1e17f00d4747ac8adc74ef1fe19de5" web_uri="tos-cn-i-0022/cc1e17f00d4747ac8adc74ef1fe19de5" img_width="500" img_height="362" fold="0" onerror="javascript:errorimg.call(this);" >