冰糖葫芦制作方法(自制冰糖葫芦做法)
发布时间:2022-09-13 03:45
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主料山楂500克洗净,用筷子把籽頂出,里面装满豆沙。
冰糖500克,加水500克,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,慢慢变成鲜黄透明泡的状态,然后用筷子蘸取一点冰糖水,能够出现拉丝的效果,这个时候放入黑芝麻或者白芝麻即可。
取一根串好的糖葫芦,在糖汁中转一下,立即拖出。
木板表面用凉水打湿,取出的糖葫芦立即轻拍在案板上面,放凉即可。
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