乌鸡汤怎么做(怎样自制补血益气乌鸡汤)
发布时间:2022-09-13 04:02
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1、1、乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水。
2、3、砂锅中加入温热水,下入乌鸡,花旗参片,料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火,如果想喝清汤,小火慢煲汤,最长不要超过三个小时)。
3、5、盛出摆盘。
4、7、乌鸡汤的成品图如下所示。
1、1、乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水。
2、3、砂锅中加入温热水,下入乌鸡,花旗参片,料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火,如果想喝清汤,小火慢煲汤,最长不要超过三个小时)。
3、5、盛出摆盘。
4、7、乌鸡汤的成品图如下所示。