干煸菜花点击率也非常高！

饭店里的干煸菜花特点：

想要在家里做出饭店里干煸菜花的味道，那首先要了解中餐烹饪手法和食材选择以及做法差异！中餐烹饪方法

中餐中的烹饪方法无非就是干煸主要就是煸炒或者干炒，中火热油不断翻炒。当下餐饮饭店为了追求上菜速度往往才用直接食材选择

饭店里做干煸菜花的选用的是有机菜花俗称散菜花，外边蓬松。

『食材『步骤』

1.起锅烧油至5-6成油温，下入菜花，看菜花颜色成翠绿色迅速捞出控油。『总结』

家里如果没有干锅酱可以加入少量火锅底料

『结束语』

到这里结束了！

有什么疑问或者建议，我是你的灵松，让我们一起为美食陶醉