红烧牛肉面(红烧牛肉面怎么做)
发布时间:2022-09-15 23:42
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食材
牛肉 适量
面条 适量
姜料酒大料 适量
葱蒜辣椒耗油 适量
番茄酱生抽老抽 适量
冰糖盐鸡精 适量
小青菜 适量
方法/步骤
01、牛肉切块,加入姜片,加料酒
02、加入水,水开撇去浮沫,将牛肉捞出控水
03、锅中起油,大料炸香捞出放入布包包好备用
04、油中放入葱姜蒜炒香,加番茄酱,牛肉,翻炒入味
05、加入生抽老抽耗油继续翻炒
06、加入冰糖盐鸡精,翻炒入味
07、将翻炒后的牛肉放入高压锅,加入热水,高压锅压25分钟左右备用
08、煮面条和青菜,熟后捞出
09、加入少量汤,加一勺牛肉,红烧牛肉面做好了